MARCHES DE BAMAKO

Très prisées dans la préparation de plusieurs sauces traditionnelles, les feuilles de patate douce, d’arachide et de manioc deviennent difficiles à trouver sur les marchés de Bamako. Leur raréfaction, même en pleine saison des pluies, entraîne une forte hausse des prix et inquiète vendeuses, maraîchères et consommateurs.Sur les étals des marchés de Bamako, les feuilles comestibles se font de plus en plus rares. Celles de patate douce, d’arachide et de manioc, largement utilisées dans l’alimentation des ménages, sont désormais vendues à des prix jugés élevés. Une situation inhabituelle pendant...