HYGIÈNE ALIMENTAIRE EN MILIEU SCOLAIRE

À l’école Résidence des élites de Kalaban Coura, la leçon inaugurale consacrée à l’hygiène sanitaire des aliments fait l’objet d’un rappel hebdomadaire. Mais aux abords des établissements, les conditions de vente et les habitudes de consommation des élèves posent aussi la question de la protection des repas.La leçon inaugurale se prolonge dans le quotidien de l’école Résidence des élites, à Kalaban Coura. Selon son surveillant général, Adama Traoré, l’établissement revient chaque semaine sur le thème de l’hygiène sanitaire des aliments pour aider les élèves à adopter de bonnes habitudes.Cette...